Đây là nơi sản xuất vang của khu vực Beaune, thủ phủ vang của vùng Burgundy, nơi tọa lạc của khách sạn Conseiller du Roy. Lâu đài là nơi lưu giữ những thùng vang của nhà Bouchard, dòng họ có truyền thống làm vang hảo hạng của “Grands Vins” từ năm 1750. Dưới sự giám sát chặt chẽ của các chuyên gia lão luyện, theo tinh thần thanh lịch và truyền thống từ Thời kì Khai Sáng. Giống như một người chỉ huy dàn nhạc, Bouchard “soạn” ra dải sản phẩm của mình từ việc lựa nho cho tới lên men và để rồi làm toát lên phẩm chất quý giá và tinh tế của vùng Burgundy hay những nơi khác

Heritage du Conseiller Chardonnay là dòng rượu vang trắng cao cấp được làm từ nho Chardonnay thuộc sở hữu của nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Bouchard Aine et Fils.

Nho được thu hoạch vào buổi đêm để giữ được độ tươi đặc trưng của Chardonnay. Mỗi lô đều được phân tách được lên men riêng biệt để giúp nho giữ được hương vị vốn có, giúp rượu trở nên thuần khiết hơn. Sau khi lên men, rượu được để thành trưởng trong 4 tháng trong thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ (1/4 trong thùng gỗ để mang lại cấu trúc tinh tế và 3 phần còn lại trong thùng thép không gỉ để bảo quản vị trái cây và độ tươi của nho).

Rượu nổi bật với màu vàng rơm nhạt, tỏa hương thơm nồng của lê, táo xanh, chanh vàng và vani. Trong vòm miệng, vang cân bằng, nổi bật với vị ngậy hòa quyện cùng độ chua thanh mát.

Phù hợp để thưởng thức với hải sản, đặc biệt là cá hấp, tôm hùm, gan ngỗng và pho mát dê ở nhiệt độ từ 10-12°C.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—