Patriarche – hầm rượu lớn nhất ở Burgundy

Patriarche là thương hiệu nổi tiếng của rượu vang Pháp. Hãng được biết đến với hầm rượu lớn nhất ở Burgundy với 5 km đường hầm ở Beaune. Nơi đây cất giữ hơn 3 triệu chai rượu. Thương hiệu Patriarche luôn có những công thức làm vang độc đáo, thể hiện rõ phong cách ẩm thực hiện đại của rượu vang Burgundy.

Khám phá một vũ trụ kỳ diệu, vượt thời gian dưới lòng đất …

Các hầm rượu nằm trong lòng đất. Chúng thực sự là các “hang động”. Ở trung tâm của Beaune. 5 km đường hầm mà làm cho nó lên chạy dưới thành phố và làm cho nó một trong các hầm lớn nhất trong Burgundy. Đó là một điều hoành tráng và kỳ diệu.

Đây cũng là một nơi đầy lịch sử. Được thành lập vào năm 1780, nằm trong Tu viện Visitandines trước đây. Vốn trước đó đã có một số có đường hầm có từ thế kỷ 13. 

Với 5 km phòng trưng bày hình vòm dưới Beaune và 2 triệu chai rượu cũ. Nhiều rượu mới. Maison Patriarche mang đến cho du khách trải nghiệm cảm giác thực sự. Ở đây, rượu và văn hóa là một thành công mỹ mãn.

Hãng vang Patriarche ra đời từ 1780

“Lịch sử của PATRIARCHE đã được viết với những người đàn ông và phụ nữ táo bạo kể từ năm 1780! Mỗi người trong số họ đã đánh dấu công ty bằng cá tính đặc biệt của họ qua nhiều thế kỷ và đóng góp vào sự bền vững và phát triển của công ty. Chúng là nền tảng của câu chuyện dài và đẹp của PATRIARCHE. Thương hiệu của họ ngày nay được đảm bảo về tính xác thực và duy trì huyền thoại của họ bằng các sản phẩm kế thừa từ bí quyết của họ”

Thương hiệu Patriarche là một trong những hãng sản xuất rượu tên tuổi ở vùng Burgundy của nước Pháp. Sáng lập ra thương hiệu này là gia đình Patriarche Père & Fils.

Họ với mong muốn có thể đưa rượu vang Pháp đến với mọi thực khách ở các quốc gia khác nhau trên toàn cầu. Năm 1780, Jean Baptiste Patriarche là người sáng lập Patriarche Père et Fils ở Beaune, Pháp. Ông đã xuất khẩu rượu vang Patriarche sang Anh, Hà Lan và Bỉ.

Patriarche – Nuits Saint Georges Les Cailles

Les Cailles là một vườn nho trong phân hạng Premier Cru (những vườn nho hàng đầu trong khu vực) nằm ở phía Nam của tiểu vùng Cote de Nuits. Vườn nho này nằm giữa Les Saint-Georges và Les Porrets-Saint-Georges, trong khu vực trung tâm của Cote d’Or và trồng giống nho đỏ duy nhất là Pinot noir. 

Patriarche – Nuits Saint Georges Les Cailles được làm từ 100% nho Pinot noir – một giống nho quả to nhưng vỏ mỏng hơn Cabernet Sauvignon. Rượu có màu đỏ đậm với điểm xuyết màu hổ phách sáng. Hương thơm của rượu hòa trộn giữa các loại quả chín mọng như quả dâu tây, anh đào và phảng phất chút ngậy béo của vani. Vị rượu cảm nhận rõ nét tannin mạnh mẽ cùng axit chua. Hậu vị kéo dài vừa đủ khiến bạn lưu luyến.

Rượu nên được làm lạnh nhẹ ở nhiệt độ 16 – 18 độ trước khi uống để rượu giải phóng toàn bộ hương vị. Món ăn được ưa thích đi kèm với loại rượu này là các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò nướng, bít tết, thịt bò hầm hay phô mai.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—