Château Carbonnieux – Viên ngọc tỏa sáng của Pessac-Léognan 

Château Carbonnieux được ví như một viên ngọc tinh tế đặt giữa vùng Pessac-Léognan của Bordeaux. Điền trang đã khắc sâu tên tuổi của mình trong lòng người hâm mộ rượu vang. Nằm ẩn mình tại vùng Graves, phía nam thị trấn Bordeaux, đây không chỉ là nơi sản xuất rượu vang đỏ và trắng với chất lượng đỉnh cao mà còn là điền trang biểu tượng của sự hòa quyện giữa hai dòng vang này. Cả rượu vang đỏ và trắng của Château Carbonnieux đều được đánh giá cao và được xếp hạng Grand Cru Classé de Graves năm 1959.

Lịch sử của lâu đài này bắt đầu từ thế kỷ 13, khi quyền sở hữu được chuyển nhượng qua nhiều gia đình tư sản Pháp. Tuy nhiên, đỉnh cao hiện đại của Château Carbonnieux bắt đầu nở rộ vào giữa thập kỷ 1900, khi gia đình Perrin tiếp quản điền trang và thực hiện nhiều cải cách.

Điền trang đã trải qua sự đổi mới với việc xây dựng hầm lên men và nhà máy rượu mới, đồng thời mở rộng vườn nho từ 45 lên 92 ha. Các giống nho truyền thống như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc và Semillon nở rộ trong vườn nho. Thổ nhưỡng của Château Carbonnieux giàu sỏi, đất sét, cát và đá vôi tạo nên môi trường lý tưởng cho sự phát triển của những cây nho có tuổi đời trung bình là 30 năm.

Vang Pháp Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc

Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc là thành quả của sự phối trốn khéo léo bởi 2 giống nho nổi tiếng là Sauvignon Blanc và Sémillon

Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc sở hữu trên mình sắc vàng nhạt ánh xanh tinh tế, phản chiếu ánh sáng tự nhiên và tạo nên một dáng vẻ quyến rũ, sang trọng. Lắc nhẹ ly vang trên tay, đầu mũi của chúng ta lại được vuốt ve bởi những làn gió tươi mát sống động của các nốt chua chua cam quýt, bưởi, mơ, ngọt ngọt của đào, táo, mật ong và vani.

Uống ngụm rượu đầu tiên, Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc mang đến một hương vị tươi mới, cân bằng và hài hòa. Sự kết hợp của Sauvignon Blanc và Sémillon tạo nên vị chua nhẹ, tươi mát cùng độ mượt mà và độ dày của rượu vang. Hương vị trái cây trắng và trái cây xanh hòa quyện cùng với hương vị khoáng chất và gỗ sồi, đem lại một trải nghiệm vị giác đầy ấn tượng.

Về nhiệt độ phục vụ: Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 10-12°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Chateau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—