Tổng quan về nhà sản xuất Château Croizet-Bages

Nằm ở làng Bages nhỏ nhắn thuộc Pauillac, trung tâm vùng rượu vang Medoc, Château Croizet-Bages là thương hiệu rượu vang nổi tiếng với lịch sử hình thành từ thế kỷ 17 tại Pháp. Thương hiệu do 2 anh em nhà Croizet thành lập, trước khi được bán lại cho gia đình Quié vào năm 1942. Château Croizet-Bages hiện được quản lý bởi Anne-Françoise và Jean-Philippe Quié, thành công trong việc mang lại những dòng vang đỏ đậm đà, cô đọng, hài hoà giữa vị chát và hương trái cây phong phú.

Niên vụ 2016 của nhà sản xuất Château Croizet-Bages

Niên vụ 2016 được ghi nhận là một năm có điều kiện thời tiết khắc nghiệt của Château Croizet-Bages. Gần như không có mùa xuân vì tình trạng thời tiết ẩm ướt và mát mẻ đã kéo dài đến đầu mùa hè, trước khi nắng nóng và hạn hán kéo dài xuất hiện, khiến cây nho thiếu nước trầm trọng. Tuy vậy, những gốc nho có rễ ăn sâu vào lòng đất vẫn chống chọi rất tốt, đủ phẩm chất sản xuất nên những trái nho khoẻ mạnh. Nhà sản xuất đã tiến hành thu hoạch nho từ ngày 23 tháng 9 đến hết ngày 14 tháng 10 năm 2016 trong điều kiện thời tiết nắng đẹp.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Château Croizet-Bages 2016

Château Croizet-Bages 2016 là dòng vang đỏ ra đời từ hỗn hợp pha trộn của 3 giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Những cây nho có tuổi đời khoảng 35 năm, mọc trên nền đất sỏi cát sâu, được chăm sóc tỉ mỉ và trải qua quy trình sản xuất công phu, bao gồm thu hoạch bằng tay, lên men trong thùng thép không gỉ với quá trình bơm sục diễn ra thường xuyên, kết thúc bằng công đoạn ủ 12-14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp đã kết tinh nên hương vị vang đậm đà, phức hợp trong cấu trúc.

Hương vị rượu vang Pháp Château Croizet-Bages 2016

Hương vị rượu phong phú, sâu lắng và thanh lịch, mở ra một bảng màu thơm của mận chín với các sắc thái của ca cao, gia vị và da thuộc khi nó phát triển.

Chai rượu vang tuyệt vời này  mang đến một sức mạnh và độ dài thơm quyến rũ. Với các nốt hương của trái cây đen và gỗ tuyết tùng, cấu trúc vị chát kết hợp sự béo ngậy đáng yêu và đầy đặn với sự hào phóng đáng kể.

Hương vị cân bằng của chai rượu vang Pháp này để lại ấn tượng mạnh mẽ ngay từ ngụm rượu đầu tiên. Chính vì vậy, chỉ cần thưởng thức một lần, người ta lại muốn tìm đến chai rượu vang này nhiều lần tiếp theo nữa và nó trở thành một trong những sản phẩm rượu vang Pháp bán chạy hàng đầu thế giới.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—