Chateau Ferriere Margaux Grand Cru Classé

Vào cuối thế kỷ 17, Ông Gabriel Ferriere, một nhà môi giới tàu biển nổi tiếng, đã mua lại vùng đất này, nằm ở trung tâm của các vườn nho Margaux và đặt tên cho nó theo họ của gia đình. Là những nhà môi giới hoàng gia từ cha đến con, gia đình Ferriere làm việc cho vua Louis XV nói riêng và muốn sản xuất một loại rượu vang tuyệt vời cho nhiều buổi tiệc chiêu đãi của họ. Hai thế kỷ sau, những người chủ của Château Ferriere tự hào khi thấy bất động sản này được xếp hạng là Tăng trưởng được phân loại thứ ba trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe 1855 danh tiếng.

Hiện nay, điền trang được điều hành bởi Claire Villars-Lurton , người quản lý Château Haut-Bages-Liberal và Château La Gurge , và là vợ của Gonzague Lurton, chủ sở hữu Château Durfort-Vivens.

Hơn một phần ba số cây nho của khu đất, bao gồm 4 giống nho Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc và Petit Verdot, được trồng vào đầu những năm 1950. Những cây nho già này không phải là kết quả của quá trình chọn lọc vô tính và do đó nó có bản sắc riêng. Với bộ rễ rất sâu, chúng cho ra loại trái cây cô đặc với hương thơm phức hợp và mạnh mẽ.

Chateau Ferriere đây có lẽ là trang trại nhỏ nhất ở Margãux. Những vườn nho của Chataeux này chỉ chiếm 8 ha. Lâu đài được đặt theo tên của thương gia sở hữu lâu đài này vào thế kỷ 18 – Gabriel Ferrier. Người họ hàng của ông là thị trưởng Bordeaux. Trong suốt lịch sử của nó từ thế kỷ 18 đến thế kỷ 20, nó chỉ thuộc về hai gia đình. Đây là một sự nhất quán đáng ghen tị đối với Bordeaux, đặc biệt khi xem xét sự xâm lược của Phylloxera. Cuộc khủng hoảng kinh tế và hai cuộc chiến tranh thế giới đã xảy ra trong thời gian này. Thực tế là Château Ferrier là một trong những điền trang nhỏ nhất ở Margaux. Cho phép chúng ta có quyền gọi rượu vang Château Ferrier là loại rượu quý hiếm.

Thưởng thức rượu vang Chateau Ferriere Margaux

Rượu là sự ra đời từ hỗn hợp của: 67% Cabernet sauvignon, 27% Merlot, 5% Petit verdot và 1% Cabernet Franc. Rượu được ủ 18 tháng: 35% trong thùng gỗ sồi mới, 35% trong thùng đã qua sử dụng, 20% trong bể bê tông và 10% trong bình gốm.

Màu sắc: rượu vang có màu đỏ ruby vô cùng đẹp mắt.

Mùi hương: Phức hợp hương thơm của trái cây chín mọng như quả mâm xôi, anh đào đen, phúc bồn tử, hương thơm cay nồng của quế, cam thảo, đinh hương.

Mùi vị: Rượu có mùi vị tròn đầy đặn với tannin mượt mà và thanh lịch. Hậu vị trái cây bền bỉ với các nốt hương bánh gừng, caramel và tiêu đen.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—