Về nhà sản xuất Chateau Nouret

Chateau Nouret nằm trên khu đất rộng 21 ha được chủ sở hữu mua vào năm 2012. Khu đất nằm ở gần cửa sông Gironde và bờ biển Đại Tây Dương, nơi có khí hậu ôn hòa, ẩm ướt nhưng cũng rất thông thoáng. Đất ở đây là đất sét nâu- đá vôi và đất sét- cát với những cây nho có tuổi đời trên 30 năm.

Château Nouret đặc trưng bởi cách tiếp cận môi trường của họ. Việc loại bỏ cỏ dại bằng hóa chất và sử dụng các chất kích thích sinh học tự nhiên như phân thực vật và các nguyên tố vi lượng giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cây nho. Cách làm này giúp giảm lượng thuốc trừ sâu và thúc đẩy sự phát triển của hệ sinh thái tốt hơn cho cây nho.

Việc đầu tư sâu rộng vào cơ sở sản xuất rượu vang và vườn nho đã mang lại sự cải thiện đáng kể về chất lượng rượu vang được sản xuất.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Château Nouret Médoc Cru Bourgeois

Château Nouret thường được pha trộn giữa hai giống nho 50% Merlot và 50% Cabernet Sauvignon.

Nho được thu hoạch thủ công, trải qua quá trình chọn lọc tỉ mỉ và được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ thích hợp. Sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (30% trong số đó là gỗ sồi mới) trong 12 tháng.

Rượu mang trên mình một màu đỏ ruby đậm. Khi đưa lên mũi có thể thấy nồng nàn mùi hương trái cây đen như anh đào đen, mận, quả nho đen hay việt quất. Thoang thoảng chút gia vị ngọt ngào của đinh hương, socola đen, vani, một chút mùi thuốc lá, da thuộc và bánh  mỳ nướng.

Trên vòm miệng rượu có sự đậm đà, tươi mát, tannin rất tốt với cấu trúc mạnh mẽ và hậu vị kéo dài.

Kết hợp ẩm thực: cùng với các món thịt bò hầm hoặc burder, thịt đỏ nướng, đùi vịt hoặc phomat.

Các giải thưởng đạt được:

– Huy chương VÀNG Cuộc thi Bordeaux

– Huy chương BẠC Bình đựng rượu, 92 điểm

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—