Vang đỏ Chateau Tour Neuve từ vùng Bordeaux 

Chateau Tour Neuve là một thương hiệu rượu vang lâu đời của vùng Bordeaux nước Pháp. Ra đời năm 1870 tại Cotes De Bourg; một vùng trồng và sản xuất rượu vang  lâu đời cho vùng Bordeaux; nằm xung quanh thị trấn nhỏ Bourg – sur – Gironde, gần Bordeaux, Pháp.  Những vườn nho đầu tiên trong khu vực này được thành lập bởi người La Mã. Vào thời Trung cổ, Bourg là một cảng lớn dành cho xuất khẩu  rượu vang.

Cotes De Bourg còn được gọi là “Tiểu Thụy Sĩ của Bordeaux”’. Côtes de Bourg có những ngọn đồi dốc thoai thoải, đất đai màu mỡ và khí hậu mát mẻ hơn. Chịu ảnh hưởng của khí hậu biển địa trung hải nên rất lý tưởng để trồng nho – đặc biệt là nho đỏ.

Có khoảng 1600 ha (4000 mẫu Anh) vườn nho trồng các giống nho rượu vang đỏ trong tên gọi, phần lớn trong số đó là Merlot. Có khoảng 40 ha (100 mẫu Anh) trồng các giống trắng.

Các loại đất của Côtes de Bourg là hỗn hợp của đất sét, cát và sỏi với tỷ lệ khác nhau – điều này được mong đợi, do vị trí của Bourg gần hợp lưu của sông Dordogne và Garonne. Giống nho Merlot phát triển mạnh ở những vùng đất mát hơn, ẩm hơn, giàu đất sét. Trong khi Cabernet Sauvignon phát triển tốt hơn ở những vùng chiếm ưu thế về cát và sỏi của vùng.

Những điểm nổi bật của vang Chateau Tour Neuve

Thiết kế chai vang

Chai vang Chateau Tour Neuve 14% vol này còn đặc biệt nổi bật với thiết kế chai khác biệt hoàn toàn với đa số các dòng vang Pháp khác. Với vẻ ngoài bầu bĩnh, dáng chai lùn. Nhãn chai bắt mắt với màu đỏ chủ đạo và hoa văn in chìm. Màu đỏ nhãn chai nổi bật. Rượu mang đến cho thực khách cảm nhận về sự sang trọng và quyến rũ vô cùng.

Giải thưởng vang đạt được

Chateau Tour Neuve Cotes de Bourg Bordeaux  là chai vang nổi tiếng  của Bordeaux. Đặc biệt là trong giai đoạn năm 2020 – 2021, nó mang về vô số giải thưởng tại các cuộc thi rượu vang nổi tiếng của thế giới.

2020 Gold – Berliner Wine Trophy

2020 Gold – Concours des Vins de Coutras

2020 Gold – Gilbert & Gaillard

2021 Silver – San Diego International Wine Challenge

Sản xuất vang Chateau Tour Neuve

Giống nho được chiết xuất làm ra chai vang này được gọi chung là nho Blend giữa nho Merlot và Cabernet Sauvignon  – thành quả sự sáng tạo không giới của con người. Khéo léo khi kết hợp tất cả tinh hoa của giống nho nổi tiếng tại Pháp giúp cho thực khách tận hưởng trọn vẹn hương vị hấp dẫn truyền thống của rượu. Chai vang đỏ Chateau Tour Neuve  nổi bật bởi hương vị ấn tượng, thu hút. Rượu được báo chí đánh giá cao về giá trị ẩm thực.

Các giống nho thành phần được lên men riêng biệt. Sau đó mới bắt đầu pha trộn cho ra rượu vang thành phẩm. Quá trình lên men và lão hóa trưởng thành trong thùng gỗ sồi trong 9 tháng.

Hương vị của chai vang Chateau Tour Neuve

Hình thành từ giống nho Blend nên hương vị của chai rượu Chateau Tour Neuve nồng nàn khiến thực khách mê mệt đến khó tả. Rượu có cấu trúc mạnh mẽ và phức tạp.

Màu sắc: Rượu có màu hồng ngọc ánh tím.

Hương thơm: hương thơm đặc trưng đầy quyến rũ của quả mọng, mùi vani gỗ sồi.

Hương vị: Trên vòm họng, mang hương thơm nồng nàn của quả mận  chín. Bạn dễ dàng cảm nhận thấy chút nồng của ớt chuông xanh, hơi nhẹ của khoáng đá granite.

Hậu vị kéo dài êm ái, điểm nhấn bởi tannin dịu dàng và thoang thoảng từ trái cây. Tất cả điều trên đã tạo nên hương vị đặc trưng của chai vang Pháp Chateau Tour Neuve.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—