Sự Thật thú vị Rượu Vang Vega Sicilia Unico 2003

Vega Sicilia “Unico”, 2003 được làm từ nho Tempranillo và Cabernet Sauvignon. Quả mọng để sản xuất rượu vang được lựa chọn nghiêm ngặt, quá trình lên men được thực hiện trong các thùng gỗ sồi, sau đó là 25 tháng rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi già lớn. Sau đó, trong vòng 17 tháng, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới và 10 tháng – một phần mới. Cuối cùng, rượu được rót vào các thùng lớn, ủ trong 22 tháng. Tổng cộng, rượu được ủ trong khoảng 7 năm. Sau khi ủ trong thùng gỗ sồi, rượu được ủ thêm trong chai.

Năm 1848, chủ đất Toribio Lekanda mua trang trại rộng 2000 ha của Marquis Valbuena. Con trai của Toribio, Eloy Lekanda mua Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec và Pinot Noir của Bordeaux 18000, quyết định bắt đầu sản xuất rượu mạnh và rượu mùi. Về chất lượng rượu mạnh vào năm 1876. Eloy Lekanda nhận được chứng chỉ và cũng trở thành nhà cung cấp của Hoàng gia. Năm 1880, ông đã được trao tặng Grand Cross of Isabel the Catholic, cần lưu ý rằng tất cả những điều này đã xảy ra từ rất lâu trước khi tạo ra các loại rượu vang làm rạng danh trang trại

Rượu có màu ngọc hồng lựu đậm với vành màu đỏ tím tươi.

 Rượu có hương vị tươi sáng, tràn đầy sức sống với cấu trúc đậm đặc, tannin mượt mà, sống động, độ chua cân bằng hoàn hảo, vị cay ngọt làm nổi bật sắc thái của nấm hương, jamon, nấm cục.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—