Ventisquero Winery

Ventisquero Winery, với tinh thần lạc quan, tình yêu đối với vùng đất và những vườn nho và dựa trên những tiêu chuẩn chuyên môn cao nhất. Luôn tìm cách tạo ra những loại rượu độc đáo và hoàn hảo. Loại rượu đầu tiên mang thương hiệu “Ventisquero”. Theo tiếng địa phương có nghĩa là “những khối băng lớn” hay “sông băng”, được phát hành vào năm 2000.

Nhà máy rượu ra đời trước đó hai năm – vào năm 1998. Khi các nhà đầu tư vào một trong những doanh nghiệp nông nghiệp lớn nhất ở Mỹ Latinh quyết định thử sức mình trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Đóng góp khoảng 60 triệu USD cho dự án Ventisquero.

Nhà oenologist chính của Ventisquero ngày nay là Felipe Tosso. Một nhà sản xuất rượu giàu kinh nghiệm, dưới sự lãnh đạo của ông. Một nhà máy rượu được xây dựng trên bờ biển ở Thung lũng Maipo. Những vườn nho đã được trồng cho những loại rượu đầu tiên từ Ventisquero. Sau đó, các vườn nho đã được mua lại ở không ít khu vực kém uy tín của Chile: Lolo, Casablanca, Colchagua. Nhà máy rượu cung cấp nhiều lựa chọn rượu vang vừa có thể làm đa dạng ngày. Vừa trở thành vật trang trí sang trọng cho một buổi lễ kỷ niệm ở bất kỳ cấp độ nào.

Về rượu vang Vertice Carmenere Syrah

“Vertice” là một loại rượu vang thú vị được làm từ nho Carmenere và nho Syrah. Được pha trộn với tỷ lệ gần như bằng nhau (51% nho Carmenere với 49% nho Syrah). Vertise là kết quả của sự hợp tác sáng tạo giữa John Duvall. Một trong những nhà sản xuất rượu nổi tiếng nhất của Úc và Felipe Tosso

Nhà sản xuất rượu chính của Ventisquero. Người đã tìm cách làm nổi bật những phẩm chất tốt nhất của từng loại trong khi kết hợp chúng để tạo ra một loại rượu mới và hoàn hảo. Những vườn nho với Carmenere và Syrah được trồng ở độ cao 250-470 mét so với mực nước biển. Ở Thung lũng Colchagua thuộc vùng Apalta, nằm về phía tây nam của Santiago.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 20 tháng và thêm 9 tháng trong chai.

Đặc điểm của rượu vang Vertice Carmenere Syrah

Rượu có màu đỏ đậm với màu hồng ngọc nổi bật.

Không chỉ dừng lại ở màu sắc tuyệt hảo mà hương vị của Vertice cũng vô cùng ấn tượng. Hai giống nho trên kết hợp với nhau vô cùng hài hòa tạo nên dư vị êm ái. Hương thơm của quả mọng càng khiến cho rượu níu giữ trái tim người thưởng thức.

Ngoài ra còn có hương vị cay cay hòa cùng vanilla tinh tế. Nhà sản xuất rượu Ventisquero cũng vô cùng tinh tế khi sử dụng kỹ thuật đặc biệt trong quá trình ủ rượu tạo nên vị chua phù hợp.

Đồng thời nồng độ tannin có trong rượu lại mềm mại, vừa đủ lưu lại ấn tượng khó phai hậu vị.

Rượu rất hợp với các món thịt đỏ, thịt săn và pho mát.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—