VỀ NHÀ SẢN XUẤT DI CAMILO
- Tên gọi đầy đủ: Di Camillo Vini & C. s.n.c..
- Nguồn gốc: Ý (Italian wine producer).
- Lịch sử: Hoạt động từ năm 1887 (Viticoltori dal 1887).
- Đặc điểm sản phẩm: Nổi tiếng với rượu vang đỏ, sử dụng giống nho như Montepulciano (ví dụ trong dòng vang NAGA), nồng độ cồn cao (khoảng 14.5% ABV).
- Quy trình sản xuất:
- Thu hoạch nho thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng.
- Sử dụng công nghệ hiện đại kết hợp kinh nghiệm truyền thống.
- Ủ rượu trong thùng gỗ sồi (12-18 tháng).
- Kiểm soát chặt chẽ từng giai đoạn để đảm bảo chất lượng cuối cùng.
VỀ RƯỢU VANG CORTE DE SALVI MONTEPULCIANO
- Xuất xứ: Vùng Abruzzo miền Trung nước Ý.
- Giống nho: Montepulciano.
- Loại vang: Rượu vang đỏ đậm, phong cách Riserva (ủ lâu năm).
- Hương vị: Phức hợp với mận chín, anh đào đen, mâm xôi, vani, cacao, gia vị, và nốt gỗ sồi tinh tế.
- Cấu trúc: Mạnh mẽ, cân bằng, tannin mềm mại, hậu vị dài.
- Nồng độ cồn: Khoảng 15%.
- Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C.
- Kết hợp món ăn: Tuyệt vời với thịt đỏ nướng, bò hầm, các món mì ống đậm đà, pizza, và phô mai lâu năm.

Rượu vang Ý Castel di Parano Primitivo IGP 1908
RIUNITE LAMBRUSCO







Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Vang Ý Corte de Salvi Montepulciano d’Abruzzo Riserva”