Trong tất cả các hãng rượu ngoại thì Chivas được xem là cái tên đình đám, có sức ảnh hưởng lớn trên thị trường. Dòng rượu này cũng hoạt động rất sôi nổi tại Việt Nam, đặc biệt lả Chivas 18 – đỉnh cao doanh số của Rượu Chivas tại Việt Nam.
Rượu Chivas 18 1 lít (1000 ml) là rượu chivas 18 được thiết kế dành riêng cho những khách hàng muốn thưởng thức nhiều hơn rượu chivas 18 so với kích cỡ thông thường là 750 ml
Chivas được phát triển bởi hai anh em nhà Chivas, xuất phát điểm từ việc kinh doanh các mặt hàng cao cấp tại cửa hàng thực phẩm Scotland. Sau đó, công ty Seagrams tại Canada đã mua lại loại rượu Chivas này và từng bước phát triển đưa thương hiệu rượu Chivas Regal ngày càng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Hiện nay, Chivas đã được chuyển sang một hãng rượu lớn tại Pháp là Pernod Ricard sau khi Seagram đã tan rã. Chivas đã rất thành công khi có mặt tại trên 200 quốc gia trên thế giới trở thành thương hiệu rượu cao cấp không thể thiếu trong các bữa tiệc sang trọng.
Nguyên liệu chính để sản xuất dòng rượu Chivas Regal là mạch nha và lúa mạch. Những hạt lúa mạch được ngâm trong khoảng 2 ngày và chờ cho đến khi bắt đầu xuất hiện những mầm cây tự nhiên.
Quá trình này thường diễn ra trong khoảng 1 tuần. Khi lượng đường chuyển hóa đủ, những mầm lúa mạch này sẽ được đem làm khô.
Lúa mạch sẽ được xay và trộn với nước ở khoảng 85 độ C trong một chiếc thùng rượu lớn. Sau đó, đổ thêm nước nóng để có thể hòa tan phần đường và tạo nên dung dịch có màu nâu.
Để sẵn sàng cho công đoạn chưng cất, dung dịch màu nâu sẽ được làm lạnh trong nhiệt độ khoảng 16 – 18 độ C, bổ sung men trực tiếp trong các thùng rượu.
Sau thời gian khoảng 44-100 giờ, dung dịch này sẽ có nồng độ cồn khoảng 8-9% và bước vào quá trình chưng cất.
Rượu Chivas cần chưng cất 2 lần để đảm bảo được nồng độ rượu. Tùy thuộc vào từng loại Chivas mà nghệ nhân sẽ điều chỉnh nồng độ rượu sao cho phù hợp nhất.
Màu Sắc: Mạnh mẽ , hổ phách đậm
Mùi Hương: Nhiều lớp mùi hương, bao gồm trái cây khô cay nồng và kẹo toffee quánh dẻo
Vị: Đậm đà và mượt mà đến tuyệt vời ,Chivas Regal 18 đem đến cho người thưởng thức vị mượt như nhung, vị socola đắng,pha trộn cùng hương hoa và mùi khói ngọt ngào êm dịu
Vị sau khi hoàn tất: một mùi vị ấm , nồng và kéo dài khó quên
Các giải thưởng của Rượu Chivas 18 1000 ml
- The Scotch Whisky Masters – Gold 2016
- The Asian Spirits Masters – Gold 2016
- 2014 Trophy Award, International Wine and Spirit Competition.
- 2013 Trophy award, International Spirits Challenge.
- 2012 Gold award, San Francisco World Spirits Competition.
- 2011 Gold award, San Francisco World Spirits Competition.
- 2010 Gold award, International Wine & Spirit Competition.
- 2009 Gold award, International Spirits Challenge.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Chivas 18 GOLD SIGNATURE 1 Lít”