De Bortoli là thương hiệu được sáng lập bởi Vittorio và Giuseppina De Bortoli vào năm 1928 sau thương vụ mua lại vườn trái cây 55 héc-ta. Sau đó, họ đã nhận được rất nhiều sự hỗ trợ để có thể tự khẳng định mình là một trong những nơi sản xuất rượu vang có uy tín nhất của Úc hiện đại. Phương châm sản xuất rượu vang của họ là Semper ad Mojora, có nghĩa là “luôn phấn đấu để đem lại chất lượng tốt hơn”.

Rượu vang trắng Úc De Bortoli DB Family Selection Pinot Grigio, Riverina. Rượu có hương nhiệt đới của vải và mơ, cùng với hương thơm của hoa nhài và cam quýt, rất cân bằng với cảm giác tươi mát lâu trong miệng.

Để đảm bảo tông màu mong muốn, nước trái cây được siêu oxy hóa trước khi lên men rượu. Một phần của nó được lên men trong các thùng Pháp 14, 15 và 17 năm tuổi, trong khi phần còn lại được cấy với một dòng men chọn lọc trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau đó, rượu được ủ trong 3 tháng để giúp tăng hương vị và thêm kết cấu cho khẩu vị.

—𝐍𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬—