VỀ NHÀ SẢN XUẤT DI CAMILO
- Tên gọi đầy đủ: Di Camillo Vini & C. s.n.c..
- Nguồn gốc: Ý (Italian wine producer).
- Lịch sử: Hoạt động từ năm 1887 (Viticoltori dal 1887).
- Đặc điểm sản phẩm: Nổi tiếng với rượu vang đỏ, sử dụng giống nho như Montepulciano (ví dụ trong dòng vang NAGA), nồng độ cồn cao (khoảng 14.5% ABV).
- Quy trình sản xuất:
- Thu hoạch nho thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng.
- Sử dụng công nghệ hiện đại kết hợp kinh nghiệm truyền thống.
- Ủ rượu trong thùng gỗ sồi (12-18 tháng).
- Kiểm soát chặt chẽ từng giai đoạn để đảm bảo chất lượng cuối cùng.
VỀ RƯỢU VANG CORTE DE SALVI MONTEPULCIANO
- Xuất xứ: Vùng Abruzzo miền Trung nước Ý.
- Giống nho: Montepulciano.
- Loại vang: Rượu vang đỏ đậm, phong cách Riserva (ủ lâu năm).
- Hương vị: Phức hợp với mận chín, anh đào đen, mâm xôi, vani, cacao, gia vị, và nốt gỗ sồi tinh tế.
- Cấu trúc: Mạnh mẽ, cân bằng, tannin mềm mại, hậu vị dài.
- Nồng độ cồn: Khoảng 15%.
- Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C.
- Kết hợp món ăn: Tuyệt vời với thịt đỏ nướng, bò hầm, các món mì ống đậm đà, pizza, và phô mai lâu năm.

Rượu vang đỏ Chateau Fonfroide Bordeaux 2019







Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Vang Ý Corte de Salvi Montepulciano d’Abruzzo Riserva”